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전기밥솥에 직접 쌀을 넣고 씻을 경우, 신장 기능 저하와 치매 위험을 높힐 수 있다는 전문가의 경고가 나왔다. 상명대 교수에 따르면, 알루미늄은 체내에 서서히
축적될 수 있으며 특히 뇌에 알루미늄이 쌓이면 치매 발병을 유발할 수 있다고 한다.

또한, 스테인리스 제품도 코팅이 벗겨질 경우 니켈이나 크롬 같은 금속 성분이 노출될 수 있기 때문에 내솥에서 직접 쌀을 씻는 행위는 하지 않는 것이 좋다고 한다.

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